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Agustin Torello. Brut Reserva.

Agustin Torello. Brut Reserva.

14,95 -

Agusti Torello Brut Reserva es un cava limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.Un cava elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares.

Variedades: Macabeo 48%, Xarel-lo 25% y Parellada 27%.

SKU: 1262 Categorías: ,

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Descripción

En Agustí Torelló Mata, se tiene un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Sus Cavas, son creaciones que nacen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de la propiedad y de viticultores artesanos, seleccionan las mejores sub-zonas del Penedès que dentro del clima Mediterráneo les confiere características singulares y personalidad propia, para cada una de las variedades autoctonas de Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Vino de color amarillo pajizo con vivos destellos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. Aroma limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana verde, notas de caramelo, sobre un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos y mentolados. En boca es elegante, equilibrado, frutal y fresco, amable con notas de manzana y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Postgusto largo y delicado.

Maridaje: Ideal para aperitivos, pescados con salsas cremosas, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres.

Temperatura de servicio: Entre 6 y 7ºC.

«Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, equilibrado, hierbas secas. Boca: buena acidez, equilibrado, fácil de beber» (Guía Peñin 2019).

Código EAN: 8424744000041

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