Productos gourmet seleccionados por La Zarola
Arroz Brazal Gourmet. Maratelli 1 Kg.
Arroz Brazal Gourmet. Maratelli 1 Kg.
4,00€ -
Nuestra mejor selección de Maratelli en formato tela. Grano redondo y perlado. Gran capacidad de absorber los sabores y aguantar el reposo. Apropiado para paellas, risottos y arroces al horno.
El arroz Maratelli ha sido elaborado de manera experta por los productores de Arroz Brazal. Este arroz, pertenece a la mejor selección de Maratelli en formato tela. Se trata de un arroz de grano redondo y perlado, con una enorme capacidad para absorber los sabores y aguantar el reposo, por lo que es una excelente opción para la elaboración de paellas, risottos y arroces al horno.
Grano redondo y perlado.
Esta variedad es perfecta para hostelería, ya que tiene una capacidad excepcional para absorber los sabores y de aguantar el reposo.
Es apropiada para paellas, risottos y arroces al horno.
Tiempo de cocción: 16-17 min.
Saco de tela 1kg
Agotado
Productos relacionados
Descripción
Se trata de una cooperativa que comercializa, bajo el nombre Arroz Brazal, el arroz producido por 90 arroceros aragoneses. Nuestros arrozales están ubicados en Zaragoza y Huesca, a mayor altitud y menos temperaturas que cualquier otra región de España.
Riegan el arroz con agua limpia y fría procedente del deshielo de la nieve de los Pirineos. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y homogénea del grano, reduciendo notablemente la presencia de plagas y enfermedades. También controlan todo el proceso productivo, ya que recogen el arroz que les entregan los agricultores y lo procesan en el molino que tenemos ubicado en Alcolea de Cinca, Huesca.
Igualmente, disponen de cinco variedades de arroz, que comercializamos individualmente en paquetes de arroz monovarietales: Maratelli, Guadiamar, Integral, Balilla X Sollana, y Bomba.
Código EAN: 8429518001132