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Arroz Brazal Tradicción. Balilla x Sollana 1Kg

Arroz Brazal Tradicción. Balilla x Sollana 1Kg

4,40 -

El arroz balilla x sollana de Arroz Brazal ha sido elaborado por los maestros artesanos de Arroz Brazal. Este arroz proviene de la mejor selección de Balilla X Solana en formato tela, en el paquete podrás encontrar un grano redondo y perlado. Se trata de una variedad exclusiva y tradicional del Cinca Medio, una opción más que ideal para la preparación de risottos y melosos. Os recomendamos un tiempo de cocción de 15 minutos, dejando 5 minutos de reposo.

Grano redondo y perlado.
Variedad exclusiva de la región del Cinca Medio (Huesca).
Ideal para risottos y arroces melosos.
Tiempo de cocción: 15 min.

Saco de tela 1kg

SKU: 1374 Categorías: , ,

Agotado

Descripción

Se trata de una cooperativa que comercializa, bajo el nombre Arroz Brazal, el arroz producido por 90 arroceros aragoneses. Nuestros arrozales están ubicados en Zaragoza y Huesca, a mayor altitud y menos temperaturas que cualquier otra región de España.

Riegan el arroz con agua limpia y fría procedente del deshielo de la nieve de los Pirineos. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y homogénea del grano, reduciendo notablemente la presencia de plagas y enfermedades. También controlan todo el proceso productivo, ya que recogen el arroz que les entregan los agricultores y lo procesan en el molino que tenemos ubicado en Alcolea de Cinca, Huesca.

Igualmente, disponen de cinco variedades de arroz, que comercializamos individualmente en paquetes de arroz monovarietales: Maratelli, Guadiamar, Integral, Balilla X Sollana, y Bomba.

Código EAN: 8429518001101

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