Productos gourmet seleccionados por La Zarola

Guindillas-Piparras 340 gr. Lores.

Guindillas-Piparras 340 gr. Lores.

5,50 -

Frasco de 430gr. de guindillas en vinagre “piparra”.
De la huerta de la Ribera del Ebro, Campo de Borja, Cinco Villas.

Ingredientes: Guindillas, agua, vinagre de vino, sal, acidulante (ácido ascórbico).

Peso neto: 340gr.
Peso Escurrido: 160gr.

SKU: 1285 Categorías: , , ,

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Descripción

Fundada en 1965, Conservas Lores es una empresa familiar dedicada a la producción artesanal de una amplia gama de conservas. Las materias primas utilizadas son las anteriormente citadas y su procedencia es en su mayoría de la Ribera del Ebro (Cinco Villas, Campo de Borja), perteneciendo el espárrago a la Indicacion Geografica Protegida (IGP) Espárrago de Navarra. Los aditivos que se utilizan son la sal común y el acido cítrico para corregir el pH en algunos casos.

El sistema de elaboración es de forma manual (selección, lavado, escaldado, pelado, llenado, etiquetado), exceptuando el cerrado y la esterilización con autoclave para cumplir en todo momento con la normativa vigente. Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo con un control sanitario, de ARCPC, de calidad y análisis microbiológicos por parte de Laboratorios cualificados.

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