Productos gourmet seleccionados por La Zarola

KatsuobushiI. Bonito laminas 25 gr.

KatsuobushiI. Bonito laminas 25 gr.

5,50 -

Láminas de bonito seco ahumados, para decorar platos, o para hacer dashi, una base esencial en la cocina japonesa.
Katsuobushi, Japón.

SKU: 1314 Categorías: , ,

Hay existencias

Descripción

El bonito o katsuo, es un pescado azul que se utiliza mucho en la cocina japonesa. El katsuobushi son láminas de bonito ahumado seco que se puede usar en sopas, arroces, tallarines, etc.

Cuando se añade como topping sobre algún plato caliente, el vapor hace que las virutas se muevan como si bailaran, por este motivo también reciben el nombre de “copos de pescado bailarines”.

Código EAN: 8719689273255

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
1
× ¿Podemos ayudarte?