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Mizkan. Honteri mirin 400 ml.

Mizkan. Honteri mirin 400 ml.

5,20 -

Un condimento esencial en la cocina japonesa, un tipo de vino de arroz de baja graduación, ligeramente dulce.

Comparado con el mirin “real”, que tiene un contenido de alcohol bastante alto, este condimento tiene un contenido de alcohol inferior al 1%.

Pedes usarlo para salsas, marinadas y salteados.

Hay existencias

Descripción

Se utiliza para guisos o para teriyaki o planchas. Es esencial para la salsa teriyaki, mezclando un poco de azúcar y salsa de soja.

El condimento estilo mirin como este se inventó hace relativamente poco tiempo, en un momento en que el arroz era utilizado para hacer mirin tradicional (también conocido como mirin ‘verdadero’) escaseaba y los impuestos sobre el alcohol eran altos. Aunque estos problemas ya no existen y el mirin tradicional es muy abundante, muchas personas prefieren usar condimentos estilo mirin debido a su menor costo y menor contenido de alcohol. Eche un vistazo a la sección Mirin y Cooking Sake del Japan Centre para ver toda nuestra gama de mirin.

Código EAN: 4902106971931

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