Productos gourmet seleccionados por La Zarola

Vinagre de arroz 275 ml. Mizkan.

Vinagre de arroz 275 ml. Mizkan.

2,95 -

El vinagre de arroz o Komezu en japonés es sencillamente un vinagre extraído de la fermentación de la malta de arroz.

Los japoneses prefieren un vinagre de arroz más delicado y lo utilizan en muchos casos para los mismos fines que los europeos.

Se utiliza para preparar arroz para suhi (con azúcar y sal) o para aliñar ensaladas o verduras. El vinagre de arroz es un ingrediente básico en las cocinas de Japón

Hay existencias

Descripción

Este producto se ha producido en Japón de manera tradicional desde hace siglos. Principalmente es junto con el vino de arroz o sake el producto derivado del arroz más importante en la gastronomía japonesa.

Algunos tipos de vinagre de arroz se endulzan y se llaman sushi-su y por lo general se utilizan para el aderezo de arroz de sushi.

Código EAN: 5060336500709

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