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Aceite de Oliva Virgen Extra. Monovarietalis koroneiki 250 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra. Monovarietalis koroneiki 250 ml.

4,50 -

Monovarietalis koroneiki es un aceite de oliva virgen extra elaborado a través de extracción en frío y procedimientos exclusivamente mecánicos. Forma parte de Monovarietalis, una colección de aceites Premium con la que, cada campaña, presentamos los aceites más tempranos y de más cuidada elaboración.

El aceite de oliva virgen extra Monovarietalis Koroneiki es un jugo de aceituna de frutado medio con ligero amargor y picante medio.

Especialmente recomendado para acompañar verduras como borraja y judías verdes.

SKU: 957 Categorías: , ,

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Descripción

La variedad koroneiki es la más extendida en Grecia donde ocupa un porcentaje superior al 50% del olivar heleno. La importación del cultivo de aceituna koroneiki a España, se debe a su gran capacidad de adaptación a explotaciones superintensivas que trabajan el olivo en seto.

Esta variedad del Mediterráneo oriental está experimentando un gran auge a nivel internacional, generando un gran interés por su fácil adaptabilidad. Esta aceituna tiene también varios nombres diferentes según el lugar, a la koroneiki también se la conoce como psylolia, kritikia, koroni, vaciki y ladolia.

Los aceites de la colección Monovarietalis no contienen ningún aditivo. Las diferentes características de sabor y aroma de cada virgen extra varían simplemente porque cada aceite se extrae de una variedad distinta de aceituna, eligiendo su momento de recolección.

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