Productos gourmet seleccionados por La Zarola

Sierra Cantabria Crianza. D. O. Rioja.

Sierra Cantabria Crianza. D. O. Rioja.

11,50 -

Vino tinto, 100% tempranillo.
Envejecimiento de 14 meses en barricas.

Aromas frutales (cereza negra, zarzamora, grosella) con toques especiados y florales. En el paladar es equilibrado, amable, sabroso y fresco.

SKU: 1958 Categorías: , ,

Solo quedan 3 disponibles

Descripción

Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico.

Elaboración tradicional, 100 % despalillado. Fermentación a temperatura controlada (25-28º). Maceración con los hollejos durante 16 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días. 14 meses de crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano, de un máximo de tres vinos. Trasiegos regulares cada 4 meses.

Sierra Cantabria Crianza es uno de los tintos de crianza de Rioja de corte moderno con mejor relación calidad-precio. La familia Eguren -que elabora también otros vinos de prestigio, como Alabaster, en Toro, y San Vicente, también en Rioja- muestra su buen hacer en los vinos de Sierra Cantabria, que se han hecho con un importante lugar en el mercado gracias a unas características que también se presentan nítidamente en este tinto de crianza: buena concentración, notas frutales y cierta madurez que lo torna muy agradable.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC.

Maridaje: Ternera estofada, aves de corral, cocidos, legumbres, quesos y paté.

Código EAN: 8414581104002

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
0
× ¿Podemos ayudarte?